Позвольте предварить этот блог примечанием –
Я не химик. Поэтому мое представление о предмете рН ограничено, областями промышленной уборки, химической чистки, и теми областями где они применяются. На протяжении многих лет, я общался со многими химиками, которые помогли мне понять предмет рН более детально. Я многому научился от них, но предполагаю, что большая часть всё же остаётся за пределами моего понимания. Как и в случае со множеством из разнообразных дисциплин, которые касаются промышленной очистки, я сохранил в основном те знания, которые могут быть применимы к нашим конкретным и несколько ограниченными потребностями, о которых я расскажу вам в ближайших нескольких записях.
С технической точки зрения, рН – это отрицательный десятичный логарифм активности водородных ионов, чаще выражается как мера концентрации ионов водорода. (Спасибо Википедии:-))
В более простых терминах, рН является мерой кислотности или щелочности раствора жидкости. На рисунке справа показан рН нескольких жидкостей, с которыми многие из нас столкиваются ежедневно. На этой шкале, кислые растворы находятся в нижней в то время как щелочные (основные) ближе к верхней части. Одна важная вещь, которую мы знаем о рН, состоит в том, что уровень меняется согласно логарифмической функции. Это означает, что каждое деление в шкале рН указывает на десятикратное увеличение (или уменьшение) активности ионов водорода в отличии от предыдущего уровня.
Уровень PH важен в клининге тем более, что он относится к моющим растворам. Во многих моющих средствах используются кислоты или щелочи различного типа, в разной силы и концентрации. Некоторые очищаемые поверхности чувствительны к воздействию оснований и кислот. Алюминий, например, легко и быстро повреждается щелочными растворами. Кислоты, “портят”, многие металлы в том числе сталь. Загрязняющие вещества, также, удаляются растворами с различным уровнем рН. Щелочные составы обычно эффективны в удалении углеводородов в то время как кислоты чаще применяются для удаления окислов. Обобщения, однако, опасны!
PH является свойством, которое может быть измерено во многих отношениях. Большинство из нас помнят красный и синий цвет лакмусовой бумаги, которую мы использовали в классе химии. Если красная лакмусовая бумажка синела, то раствор был щелочным – если синяя лакмусовая бумажка краснела, это было кислота.Сегодня, красные и синие лакмусовые бумажки были заменены на аналогичные бумажные тесты, которые могут отображать широкий спектр цветов в зависимости от рН и по которым его довольно точно можно измерить, по крайней мере до ближайшей единицы. Существуют также электронные устройства, для измерения рН. Наличие этих более точных измерительных приборов, если нет ничего другого, позволяет в зависимости от измерений рН, контролировать химические концентрации и другие переменные в промышленных процессах очистки.
Как и любой инструмент, измерения рН должны применятся правильно, чтобы приносить пользу. В Следующей записи мы рассмотрим преимущества и возможные недостатки, методов в промышленной очистке, основаных на измерений уровня рН.